문득 반찬거리를 생각하다가 더덕장아찌를 해야겠다는 생각이 들었습니다. 다이어트는 하고있는데, 뭔가 매운반찬은 땡기고. 그렇다고 매번 엽떡을 먹을수는 없고. 뭔가 상큼한 것도 먹고싶은데 마땅한 반찬이없을때! 그때 바로 먹을 수 있는 것이 더덕 장아찌 이기 때문입니다 더덕 장아찌는 간단하게 더덕을 약간 다듬고 얇게 펴서 고추장에 담가두기만 하면 간단하게 완성할 수 있는데요. 손질 한번 하는게 어렵지 장아찌를 1kg정도 담가두면 겨울 내내 먹을 수 있고 , 또 그렇게 더덕의 향이 가득 담긴 고추장은 비빔장으로 먹기도 아주 맛있습니다. 오늘은 그래서 이 더덕에 대해서 효능과 부작용, 그리고 다이어트에 좋은지에 대해서 알아보도록 하겠습니다 더덕의 효능 더덕은 한국 전통적인 식재료로 알려져 있습니다. 다음은 더덕의..
